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요리102

여름은 시원한 물냉면 한그릇으로~ 햇볕이 한낮에는 너무 뜨거워요 그래도 바람은 약간 시원한 감이 있고, 그늘에서 쉬면 금방 시원해지니 아직까지는 살만하네요ㅋㅋ 덥다보니 차가운게 계속 먹고 싶어져요 오늘은 시원한 물냉면 한그릇 먹었어요 역시 여름에는 물냉면!! 얼음이 동동~ 물냉면 한그릇 먹고나니 더위가 물러가네요^^ 2022. 6. 2.
삼겹살, 목살 구이 휴일 잘 보내셨나요? 샐리는 밭에 잡초제거를 했어요 언니, 오빠와 같이 친정집 밭에 잡초제거를 오전내내 땡볕에 했더니 저녁까지 얼굴이 후끈거려요ㅠㅠ 요즘 가뭄이 심한데 잡초는 꿋꿋하게 올라오는게 참 신기해요ㅡ,ㅡ;; 힘든 일 끝에 맛있는 점심은 피로를 잊기에 충분했어요~ㅎㅎ 숯불에 초벌구이한 삼겹살과 목살을 구워먹었는데 너무 맛있었어요 호박, 버섯, 양파랑 같이 먹으니 더 꿀맛ㅋㅋ 오늘 휴일은 이렇게 마무리가 되네요~ 모두 편안한 밤 보내세요^^ 2022. 5. 22.
창원 홍이집 참숯 수제갈비 전문점 창원 홍이집 참숯 수제갈비 전문점 창원 의창구에 조카를 만나러 가서 같이 점심을 먹었어요 점심시간에 홍이집 참숯 수제갈비 전문점에 사람이 많길래 맛있나 보다~ 하고 들어갔어요ㅎㅎ 홍이집 들어갈 땐 손님이 많았는데 저희가 먹고 나갈 쯤엔 손님들이 이미 거의 다 나가서 내부 사진도 한컷 찍어보네요 샐러드바가 있는데 의외로 손님들이 샐러드바 음식을 안 가져가더라구요 조카랑 저는 샐러드바에서 이것저것 가져와서 잘 먹었어요ㅋㅋ 창원 홍이집은 참숯 수제갈비 전문점답게 돼지갈비가 참 맛있더라구요~ 불향이 솔솔 나면서 밥이랑 먹다보니 자연스레 샐러드에는 손이 잘 안가더라구요~ 그래서 손님들이 샐러드바 사용을 안했나 싶기도 하구요 창원 홍이집에서 점심 한끼 든든히 해결했어요!! 2022. 5. 19.
밑반찬 - 간장진미채볶음 간장진미채볶음 밑반찬이 다 떨어져서 진미채볶음을 해봤어요 지난번에는 고추장 진미채볶음을 했는데 이번에는 간장 진미채볶음으로 만들어봤어요ㅎㅎ 어미랑 건어물이 진미채가 질리지 않고 맛도 있더라구요 식용유 2스푼+진간장 4스푼+설탕 1스푼+마늘 반스푼+맛술 5스푼 잘 섞어서 약한 불에 1분 정도 끓인 후 불을 끄고, 진미채300g, 물엿 1스푼 넣고 버무린 후 다시 약한 불에 양념이 잘 묻을 수 있도록 살짝 볶아줍니다. 마지막에 참기름 1스푼을 넣고, 깨를 솔솔 뿌려주면 완성!! 밑반찬으로 만든 간장 진미채볶음~ 양이 꽤 많았다고 생각했는데 한끼 먹고 요만큼 남았네요ㅋㅋ 2022. 4. 30.

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