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요리 레시피 - 간장 닭 조림 만들기 요리 레시피 - 간장 닭 조림 만들기 태풍 오마이스는 지나갔지만 비가 엄청 내리네요 비 내리는 날 맛있는 음식과 함께 하기 위해 샐리의 요리 레시피~ 간장 닭 조림을 만들어봤어요!! 재료 신선한 생닭, 진간장 양념장 1. 먼저 생닭에 칼집을 내주면서 평평하게 펴줍니다~ (잘 익을 수 있도록 칼집을 꼭 내줘야 합니다) 2. 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 생닭을 구워줍니다. 3. 최대한 노릇노릇 속까지 익을 수 있도록 구워줍니다~ 중불로~ (너무 오래 구우면 수분이 나갈 수 있어요~) 진간장 양념장을 만들어야 하는데요~ 지난번에 두부조림 때 만든 양념장과 비슷해요~ 진간장 6스푼, 흑설탕 2스푼, 물엿 3스푼, 굴소스 1스푼, 마늘 1스푼, 미림(종이컵에 2/3), 파 많이~, 후추(커피티스푼 2스푼),.. 2021. 8. 24.
심봉사 고로케 - 야채,모짜렐라, 게살 심봉사 고로케 심봉사고로케 드셔보셨나요?^^ 신랑이 퇴근길에 사왔는데요~ 포장지에 적힌 글귀가 웃겨요~ 맛이 좋아 심봉사도 눈뜬 집ㅋㅋ 맛있는거 먹을 때 입고리가 올라갈 때는 있지만 :) 아직 눈은 번쩍 뜨인 적이 없는거 같아요ㅎㅎ 심봉사 고로케~ 먹기도 전에 어떤 맛일지 기대를 잔뜩하게 만드네요.. 게살, 모짜렐라, 야채 세가지 맛인데요~ 약간 식어서 기름도 뺄겸 에어프라이기에 3분 정도 살짝 돌렸어요~ △ 심봉사 고로케 야채맛과 모짜렐라 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 야채맛 고로케 치즈 양도 꽤 많고 쭈욱쭈욱 잘 늘어나는 모짜렐라 고로케 △ 심봉사 고로케 게살맛 게살의 담백함이 있는데요~ 개인적으로 제 입맛엔 야채고로케가 맛있어요^^ 심봉사 고로케~ 한개에 2000원 정도의 가격인데요~ 가격 대비 꽤 괜.. 2021. 8. 23.
헌혈로 생명을 선물하는 국제위러브유 장길자회장님의 전 세계 헌혈하나둘운동!! 국제위러브유 장길자회장님의 전 세계 헌혈하나둘운동 전 세계 헌혈하나둘운동이라고 들어보셨나요?! 헌혈은 혈액부족으로 생명이 위태로운 환자를 구하는 유일한 수단이죠 장길자회장님의 국제위러브유운동본부는 자녀에게 값없이 생명을 베푸는 어머니의 마음으로 범세계적 생명나눔운동인 '전세계 헌혈하나둘운동'을 전개하고 있습니다. 국제위러브유(장길자회장)의 캠페인 "헌혈하나둘운동" 위러브유는 각 국가에서 지역민들에게 헌혈의 가치와 필요성을 알리는 헌혈 행사 및 캠페인을 진행합니다. 캠페인 참여 인원의 약 38%는 채혈로 이어지고 있는데요~ 위러브유의 헌혈하나둘 캠페인은 헌혈에 대한 접근성을 높여 세계인의 헌혈 참여를 활성화하고 자발적 무상 헌혈문화를 조성하고 있습니다^^ 국제위러브유(장길자회장)의 온라인 헌혈 교육 및 헌.. 2021. 8. 22.
명태전&팽이버섯전 명태전 & 팽이버섯전 가을장마가 시작되었다고 하네요 오늘 하루 종일 비가 주룩주룩~ 비가 오면 부침개가 생각나죠ㅎㅎ 명태전이랑 팽이버섯전을 부쳐 봤어요^^ 주부생활을 하고 있지만 명태전은 처음 부쳐보는~;; 생각보다 명태포가 싸더라구요~ 한팩에 4000원!! 꽁꽁 언 명태포를 전자렌지에 돌려서 살짝 찬물에 헹궈서 체에 받쳐 물기를 빼고~ 키친타올로 물기를 더 빼서 소금을 뿌려주고~ 밀가루를 골고루 묻혀서... 계란에 푹~ 노란 옷을 입혀서~ 노릇노릇 부쳐내면 명태전 완성!! 약간 짭잘하게 해서 밥이랑 먹어도 맛있네요^^ 명태전을 부치고 남은 계란을 활용해 팽이버섯전을 부쳐봤어요ㅎㅎ 고추를 송송 썰어서 올려주고~ 팽이버섯전은 고추의 매콤함이 더해져서 더 맛있고~ 명태전은 오랜만에 먹으니 더 맛있고~♬♪ 비.. 2021. 8. 21.

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