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막바지 여름~ 시원한 해태 팥빙수 여름~ 시원한 빙수 말복이 지나면서 더위가 한층 꺾이고 아침저녁으로 시원한 바람이 불어와서 창문을 닫게 되네요~ 그래도 아직 한낮에는 덥더라구요!! 여름내내 빙수를 못 먹어서 해태 팥빙수를 사봤어요ㅎㅎ 아이스크림 가게에서 산 1000원짜리 팥빙수는 우유와 함께 먹으면 카페에서 먹는 팥빙수 못지 않게 맛있어요~ㅎㅎ 팥빙수 안에 작은 숟가락은 빙수를 섞을 때 불편해서 샐리는 사용하지 않아요~^^;; 팥빙수에 우유를 넣구요~ 잘 섞어줍니다~^^ 정말 오랜만에 해태 팥빙수를 먹는데요~ 예전에는 떡이 흰색이었는데 떡 색깔이 바꼈네요....분홍색, 초록색으로... 순간 젤리로 착각했어요~ 예전에는 흰색 떡이었는데 흰색 떡이 더 쫀득쫀득 좋았던 느낌~ 적당히 달달하고~ 우유가 들어가서 부드럽고~ 시원하고~ 빙수 한그.. 2021. 8. 20.
국제위러브유 장길자회장님, "과제수행 격차 줄이기 프로젝트" 학교에 디지털기기 지원으로 학생들에 행복한 선물을~!! 국제위러브유 장길자회장님, 학교에 디지털 기기 지원 '과제수행 격차 줄이기 프로젝트' 코로나19의 확산으로 대면이 아닌 비대면 문화가 자리잡게 되었죠 교육현장도 마찬가지인데요 대면 수업 대신 디지털 기기를 이용한 원격수업이 주를 이루게 된 것이죠~ 그런데 디지털 기기가 없는 학생들이 있다보니 학생 간 정보격차가 수면 위로 드러나며 '교육과의 거리두기'가 생길 수 밖에 없는 문제가 나타나게 되었습니다 장길자회장님의 국제위러브유 미국 동부지부 회원들은 이에 대응할 활동을 개시했습니다. 학생들에게 원격수업 참여에 필요한 기기를 지원하는 '과제수행 격차 줄이기(Closing the Homework Gap)' 프로젝트!! 국제위러브유 미국 동부지부, 뉴저지주에서 '과제수행격차 줄이기'프로젝트 시행 2020. 8... 2021. 8. 19.
거창 창포원 정자에 앉아서~ 거창 창포원 정자에 앉아서~ 거창에는 경남 1호 지방정원으로 등록된 창포원이라는 곳이 있어요~ 이름대로 창포가 많은 정원이라는데요~ 아쉽게도 창포가 많이 폈을 때는 못가봤지만 다른 꽃들도 있었어요 특히 창포원 정자에서 바라 본 풍경에는 가을에 피게 될 국화도 보이고 봄에 필 벚꽃 길도 보이네요!! 사계절이 아름다울 거창 창포원~ 기회가 되면 다른 계절의 모습을 보고 싶네요! 거창 창포원에는 정자가 여러군데가 있는데요 오늘 제가 앉은 정자에서 바라 본 풍경은 정말 멋져서 자연스레 사색에 빠지게 되네요ㅋㅋ 겸손은 사람을 머물게 하고, 칭찬은 사람을 가깝게 하고, 넓음은 사람을 따르게 하고, 깊음은 사람을 감동케 한다. 2021. 8. 18.
요리레시피 - 두부조림&양념장만들기 요리레시피 - 두부조림&양념장만들기 두부를 한모 사면 항상 된장찌개를 끓여먹고 남은 두부로는 두부조림을 해요~ㅎㅎ 오늘의 요리레시피로는 두부조림을 정리해봤어요^^ 기름을 좀 넉넉하게 두르고 두부를 노릇노릇 구워줍니다~ 두부에 섞을 양념장을 만들어야 하는데요~ ☆ 두부 양념장 만들기 ☆ 파, 마늘 1스푼, 간장 6스푼, 미림 5스푼, 후추 3꼬집, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼 재료들을 잘 섞어주면 두부 양념장이 완성됩니다~ 양념장 만드는 방법은 정말 간단하죠~ㅎㅎ 두부 양념장을 프라이팬에 넣고 1분 정도 센불에 끓여줍니다!! 중불로 낮추고 끓인 두부 양념장에 구워둔 두부를 넣고, 고추도 넣어줍니다~ 꽈리고추가 있으면 좋은데~ 없어서 그냥 고추를 넣었어요~^^;; 보글보글 3~4분 정도 쫄여줍니다~ 양념장이 .. 2021. 8. 17.