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요리

대구서남시장 - 만원족발&주원김밥

by 멋찐샐리 2022. 4. 14.

대구서남시장 - 만원족발&주원김밥

 

어제는 신랑이랑 대구 출장을 갔는데요~

일 하다 보니 점심 때를 놓쳐서 뭘 먹어야 할지 고민하는 와중에 지나가는 아주머니께

"여기 어디 먹을 만한데 있나요?" 하고 물었어요~

아주머니께서 "저기 바로 앞이 서남시장인데 먹을꺼 많아요~" 하더라구요

별 기대 없이 갔는데 시장이 꽤 크더라구요~

아주머니 말대로 먹을 것도 많고ㅋㅋㅋ

신랑이 대충 먹자며 김밥을 사자고 하더라구요

주원김밥 가게에 가서 기본 김밥 두줄을 달라고 하며 기다렸는데 짧은 시간에 사장님 자부심이 대단함을 

느낄 수 있었어요~

사장님 왈 우리 집 김밥은 "단무지 안쓰고 비트를 직접 담궈 쓴다"며 자랑을 많이 하시더라구요

 

 

김밥을 사서 나오는데 만원족발 간판을 보면서 신랑이 족발 먹고 싶지 않냐고 묻네요~

사장님이 예전에는 족발을 만원했는데 요즘에는 14000원 한다며 현금을 드리니

13000원 해주시더라구요^^

 

 

김밥이랑 족발을 사서 차에 가면서 먹었는데 정말 맛있더라구요

주원김밥도 단무지는 없어도 간이 잘 맞고, 깔끔한 맛이 나면서 사장님이 왜 자랑했는지 알겠더라구요~^^

만원족발도 가격에 비해서 정말 최고!!

금방 삶아 나와서 족발이 따뜻하고, 비계도 많이 없고, 무엇보다 뼈가 없다는 것!!

원래 고기 밑에 뼈가 대부분을 차지 하는데 만원족발에는 뼈가 없고 다 고기에요~ 위 아래 다 똑같이~ 그래서 양이 정말 많아요!!

족발은 대구 서남시장 족발이 양으로나 맛으로나 정말 최고인 것 같아요!!

다음에 대구로 일하러 가면 또 서남시장 가야겠어요~ㅎㅎ

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