요리레시피 - 춘장으로 짜장 만들기(짜장면, 짜장밥)
춘장으로 짜장만들기 춘장으로 짜장을 만들어서 짜장면, 짜장밥을 먹었어요 짜장을 한냄비 만들어 놓으면 면이든, 밥이든~ 반찬 걱정없이 먹고 싶은대로 맘껏 먹을 수 있으니 좋아요ㅎㅎ 재료 춘장, 짜장, 양파, 당근, 감자, 돼지고기, 파, 마늘, 전분가루 1. 먼저 넉넉하게 기름을 두르고 춘장을 기름에 볶아냅니다~ 춘장을 기름에 볶아내면 춘장 특유의 쓰고 텁텁한 맛이 없어집니다~ 춘장과 기름은 분리가 되기 때문에 기름은 두고 춘장만 그릇에 담아둡니다!! 춘장 볶는데 집중하다 사진 찍는걸 깜빡했네요~ㅜㅜ 2. 고기는 기름을 두르고 노릇노릇 바짝 구워내야 돼지냄새가 없어져요~ 볶은 돼지고기에 파와 양파를 넣고 볶습니다. 3. 당근, 감자를 넣고~ 노란색은 고구마가 아니고 붉은 감자에요ㅋㅋ 채소를 볶다가 볶은 춘..
2022. 1. 4.
