요리레시피 - 소고기 육개장 만들기
요리레시피 - 소고기 육개장 만들기 날씨가 쌀쌀해져서 뜨끈뜨끈한 국물이 먹고 싶어서 소고기 육개장을 끓여 봤어요 건강검진도 마쳤으니 몸보신도 할겸 말이죠~ㅎㅎ - 소고기 육개장 재료 - 소고기, 고춧가루, 마늘, 고사리, 토란대, 양파, 파, 무 1. 기름을 약간 넣고 파를 볶아줍니다~ 2. 무를 넣고~ 3. 소고기를 넣고, 볶다가 소고기 기름이 약간 나오면 고춧가루를 넣어줍니다~ 4. 볶다가 물을 넣고~ 토란대, 고사리도 넣고, 5분 정도 팔팔 끓여줍니다~ 5. 양파와 파를 넣고, 15분 정도 중불에 끓이다가 남은 파를 넣고, 2분 더 끓이면 소고기 육개장이 완성됩니다~ (파는 파기름 낼때 사용되고, 물을 넣고 끓일 때 중간에 파를 넣고, 향이 나게 마지막에 또 파를 넣어줍니다) 고춧가루가 약간 매워서..
2021. 11. 26.
