명태포1 명태전&팽이버섯전 명태전 & 팽이버섯전 가을장마가 시작되었다고 하네요 오늘 하루 종일 비가 주룩주룩~ 비가 오면 부침개가 생각나죠ㅎㅎ 명태전이랑 팽이버섯전을 부쳐 봤어요^^ 주부생활을 하고 있지만 명태전은 처음 부쳐보는~;; 생각보다 명태포가 싸더라구요~ 한팩에 4000원!! 꽁꽁 언 명태포를 전자렌지에 돌려서 살짝 찬물에 헹궈서 체에 받쳐 물기를 빼고~ 키친타올로 물기를 더 빼서 소금을 뿌려주고~ 밀가루를 골고루 묻혀서... 계란에 푹~ 노란 옷을 입혀서~ 노릇노릇 부쳐내면 명태전 완성!! 약간 짭잘하게 해서 밥이랑 먹어도 맛있네요^^ 명태전을 부치고 남은 계란을 활용해 팽이버섯전을 부쳐봤어요ㅎㅎ 고추를 송송 썰어서 올려주고~ 팽이버섯전은 고추의 매콤함이 더해져서 더 맛있고~ 명태전은 오랜만에 먹으니 더 맛있고~♬♪ 비.. 2021. 8. 21. 이전 1 다음
