게 손질1 게 삶는 시간&게 색깔변화 이유 게 삶는 시간 & 게 색깔변화 이유 안녕하세요~^^ 웬지 오랜만에 인사 드리는 느낌!! 이틀 안들어왔다고 정말 오랜만에 온 것 같은~ 내 집에 왔는데 갑자기 어색한 느낌은 뭘까요?!ㅋㅋ 샐리 시누이가 바닷가에 살아서 얼마 전에 게를 가져왔더라구요~ 게 4마리가 남아서 삶아 먹자 싶어 찜기에 올렸는데~ 습관적으로 게딱지가 위로 올라오게 놓게 되네요... 예전에 요렇게 삶았다가 맛있는 부분이 찜기 아래로 다 흘러내려서 제대로 못 먹었던 기억이 떠올라서 다시 뒤집었어요ㅋㅋ 게 하얀 부위가 위로 올라오도록 놓고 대략 20분 정도 찌면 알맞게 익더라구요^^ 게 향~ㅋㅋ 아무튼 게 냄새가 올라오는게 입맛을 돋구네요~ 입맛을 돋구는건 또 있어요~ 게 색깔이 변화되면서 먹음직스럽게 된다는 거죠^^ 맛있게 쪄진 게~ 게.. 2021. 10. 17. 이전 1 다음
